|
|
|
|
Кухня Тайланда
Тайланд не зря называют удивительным местом — яркое и неповторимое сочетаются разных традиций, в том числе и кулинарных. Местная кухня родилась из иностранных и национальных рецептов, наибольшее влияние при этом оказали, конечно, Индия и Китай.
Климат Тайланда подарил стране богатые урожаи, а, значит, и возможность круглый год использовать в приготовлении пищи экзотические и свежие продукты. Важную роль в тайландской кухне занимают блюда из риса — клейкого или рассыпчатого. В зависимости от вида риса, его едят по-разному: клейкий — руками сминая в шарики, а рассыпчатый — ложкой и вилкой. Рис всегда готовится отдельно от основного блюда. Гарниром рис может быть для жаркого, а на севере чрезвычайно распространены обжаренные куры. При этом употребляются разнообразные соусы, в большинстве случаев — рыбные, и пряности, который придают тайской пище изысканный вкус. Суп здесь принято подавать в конце трапезы. Для его приготовления также используется рис или овощи и мясо. Популярным блюдом является рисовую лапшу, которую подают вместе с мясным соусом. Лапша готовится на яичной основе или в форме макарон. С таким гарниром необходимо попробовать блюдо из маринованной свинины или дичи или острый салат. В Тайланде Вам предложат множество экзотических фруктов и овощей: яблоки, саподилья и джекфрут — это не все удивительные дары тайской природы, которые можно попробовать только в этой стране. Из фруктов и риса готовят и десертные блюда. |
Курорты Тайланда Ban Ko Tao Bangkok Bo Phut Cha-Am Chiang Rai (Chiang Rai) Hua Hin Kamala Beach Karon Beach Kata Beach Khao Lak (Phang Nga) Ko Chang Koh Lanta Yai Koh Phangan Lamai Beach Mae Nam Beach Pai Phi Phi Island Sattahip Thapae Ао Нанг Бич Бангкок Канчанабури Краби Остров Самуй Патонг Бич Паттайя Пхукет Хуа Хин Чавенг Бич ЧиангмайНаш спонсор Предлагаем вам загородные отели ленобласти - большой каталогОтели Тайланда
|
Copyright © 2007—2012 Отели Тайланда